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原花青素在防控分泌性腹瀉中的研究進(jìn)展(上)
時間:2022年05月19日作者:本站
本文已于《中國畜牧雜志》2021年第57卷第04期刊載

徐靜 1,王幸 1,雷蕾 1,帥柯 1,2,楊漢博 1,2*

(1. 思來生物;2. 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院)
 

 

01|分泌性腹瀉發(fā)生的原因

分泌性腹瀉的發(fā)生原因主要分為感染性非感染性兩類,其中感染性因素包括細(xì)菌感染(如可產(chǎn)生腸毒素的產(chǎn)腸毒素大腸桿菌或霍亂弧菌等,具有侵襲性的志賀氏菌或沙門氏菌等)、輪狀病毒感染、寄生蟲感染(溶組織性阿米巴、隱孢子蟲);

非感染性因素包括藥物副作用(艾滋病、癌癥藥物性作用)、自身免疫性疾?。冃阅c炎、克羅恩?。⑾忍煨约膊。ㄎ⒔q毛包涵性疾病、家族性腹瀉)。分泌性腹瀉臨床癥狀主要表現(xiàn)為一般不發(fā)熱、稀水便、無明顯的白細(xì)胞增多,但伴有脫水、機體消瘦等癥狀,脫水甚者易死亡[5,20]。



 

02|分泌性腹瀉發(fā)生機制

分泌性腹瀉發(fā)生機制與細(xì)胞內(nèi)介質(zhì)(cAMP、cGMP、Ca2+)濃度升高而引起的水和電解質(zhì)分泌增多、吸收受抑制有關(guān)。產(chǎn)腸毒素大腸桿菌(ETEC)、霍亂弧菌主要是通過升高細(xì)胞內(nèi) cAMP 或 cGMP 濃度引發(fā)分泌性腹瀉。ETEC 生長過程中可產(chǎn)生熱敏性腸毒和(或)耐熱性腸毒素,而霍亂弧菌生長過程中可產(chǎn)生霍亂毒素。

巧合的是,熱敏性腸毒素與霍亂毒素在空間結(jié)構(gòu)上具有高度相似性,均為大分子蛋白,由A、B亞基組成,A亞基為毒性基團(tuán),B亞基為受體識別基團(tuán)。首先,B亞基與腸上皮細(xì)胞神經(jīng)節(jié)苷脂GM1受體識別并結(jié)合經(jīng)飽飲或其他作用進(jìn)入細(xì)胞,并在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)將 A、B亞基分離。然后,A亞基具有 ADP- 核糖基化轉(zhuǎn)移酶活性,催化煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)轉(zhuǎn)化成核糖基化腺嘌呤二核苷酸(ADP-R),ADP-R激活興奮性G蛋白(Gs α 蛋白)。



最后,腺苷酸環(huán)化酶被 Gs α 蛋白激活并催化三磷酸腺苷(ATP)轉(zhuǎn)化為環(huán)磷酸腺苷(cAMP),cAMP 濃度大幅升高,引發(fā)蛋白激酶 A(PKA)破壞囊性纖維化跨膜調(diào)節(jié)傳導(dǎo)(CFTR)通道,使氯離子、水分大量外流進(jìn)入腸腔超過正常的吸收能力,即發(fā)生分泌性腹瀉 [21]。耐熱性腸毒素與熱敏性腸毒素、霍亂毒素有類似致瀉途徑,但不同的是,耐熱性腸毒素與腸上皮細(xì)胞神經(jīng)節(jié)苷脂 GM1 受體結(jié)合后,激活的是腸上皮細(xì)胞的鳥苷酸環(huán)化酶,促使細(xì)胞漿中三磷酸鳥苷(cGMP)水平上升,最終引發(fā)分泌性腹瀉 [22]。

熱敏性腸毒素、霍亂毒素和耐熱性腸毒素引發(fā)的分泌性腹瀉常伴隨嚴(yán)重脫水,特別是熱敏性腸毒素和霍亂毒素是至今發(fā)現(xiàn)的最劇烈的致瀉毒素,動物發(fā)病后,若不及時救治,極容易出現(xiàn)脫水、機體消瘦,甚至死亡現(xiàn)象。

志賀氏菌、沙門氏菌主要是通過升高細(xì)胞內(nèi) Ca2+濃度引發(fā)分泌性腹瀉。

志賀氏菌或沙門氏菌侵襲進(jìn)入腸上皮細(xì)胞后,刺激免疫細(xì)胞分泌 IL-6、IL-8 和腫瘤壞死因子,引起細(xì)胞內(nèi) Ca2+ 濃度升高,Ca2+ 濃度升高不僅會使鈣激活氯離子通道大量分泌氯離子,還會抑制鈉氫交換蛋白(NHE3),減少鈉離子吸收,最終電解質(zhì)大量丟失,水分外流,發(fā)生分泌性腹瀉 [23]。



輪狀病毒也主要是通過升高細(xì)胞內(nèi) Ca2+ 濃度引發(fā)分泌性腹瀉


輪狀病毒進(jìn)入細(xì)胞后,其非結(jié)構(gòu)蛋白 4(NSP4)識別整合素 α1β2,并在腸神經(jīng)作用下使 Ca2+ 濃度升高,Ca2+ 濃度升高除了使鈣激活氯離子通道大量分泌氯離子和抑制 NHE3 外,還會抑制鈉 - 葡萄糖共同轉(zhuǎn)運蛋白(SLC5A1),減少鈉離子吸收,最終,電解質(zhì)和水分大量丟失,發(fā)生分泌性腹瀉 [24]。

另外,受到各種因素的刺激,腸道內(nèi)源性腦啡肽酶、炎癥過程中產(chǎn)生的血管活性肽(VIP)和 5- 羥色胺(5-HT)、鈣 - 鈣調(diào)節(jié)蛋白、P- 物質(zhì)等,也會間接使cAMP、cGMP 或 Ca2+ 的濃度升高,引發(fā)分泌性腹瀉。

例如,內(nèi)源性腦啡肽(一種腸道內(nèi)源性阿片肽,在小腸中有促吸收和抗分泌的作用)與腸道基膜δ受體結(jié)合,直接抑制腺苷酸環(huán)化酶的活性,但可被內(nèi)源性的金屬蛋白酶—腦啡肽酶快速降解為亮-腦啡肽和蛋 - 腦啡肽,降解物失去促吸收和抗分泌作用,發(fā)生分泌性腹瀉 [25]。




03|斷奶仔豬腹瀉與分泌性腹瀉的關(guān)系

由于仔豬斷奶后胃腸道、免疫功能尚未發(fā)育健全,加之換料、轉(zhuǎn)群、應(yīng)激等因素影響腸道完整性及其正常功能導(dǎo)致的腹瀉,即非感染性腹瀉 [26];更重要的是由于感染以 ETEC 為代表病原而發(fā)生的腹瀉,即感染性腹瀉。

ETEC 導(dǎo)致腹瀉的流程大致分為 2 個過程 第一步 ?  ETEC 的菌毛(黏附素)可識別腸上皮細(xì)胞受體,并黏附到腸上皮細(xì)胞上; 第二步 ?  ETEC 生長過程中產(chǎn)生腸毒素,特別是熱敏性腸毒素,會迅速引發(fā)分泌性腹瀉。

黏附素、內(nèi)毒素和腸毒素被認(rèn)為是 ETEC 致瀉三要素,黏附素本身并無毒性,主要是將菌毛與腸上皮細(xì)胞黏附,以便于增殖;內(nèi)毒素在腸道發(fā)生損傷的情況下才能吸收入血,僅當(dāng)超過肝臟的解毒能力時才誘發(fā)炎癥;而腸毒素則是直接作用腸道上皮細(xì)胞致瀉,且該作用劇烈 [27-28]。所以,斷奶仔豬的感染性腹瀉主要是分泌性腹瀉。




04|臨床上康分泌性腹瀉藥物現(xiàn)狀

目前,人醫(yī)或獸醫(yī)上已使用的治療分泌性腹瀉藥物有洛哌丁胺、奧太曲、吩噻嗪、氯丙嗪、格列本脲、口服補液鹽(ORS)、消旋卡多曲等。其中,洛哌丁胺、ORS、消旋卡多曲應(yīng)用最廣。原花青素則是 FDA 批準(zhǔn)用于抗分泌腹瀉的新藥 [17,25]。

洛哌丁胺主要通過抑制腸道運動、延長吸收時間來作用;奧太曲主要通過抑制促分泌素(如VIP 和5-HT)的釋放對神經(jīng)內(nèi)分泌瘤發(fā)揮作用;吩噻嗪和氯丙嗪主要通過抑制鈣 - 鈣調(diào)節(jié)蛋白,從而抑制激素刺激的 cAMP效應(yīng);格列本脲能作用于氯離子通道,減少分泌。

這幾類藥物在分泌性腹瀉的不同治療方案中均有價值,但存在副作用大、毒性大的風(fēng)險,在適應(yīng)癥、適應(yīng)人群等方面上均有較大限制。

ORS能有效補充機體損失的水和電解質(zhì)治療脫水,是臨床上最重要的輔助治療手段,可降低腹瀉死亡率約70%,但它并不能減少體液的流失、大便量或不能縮短病程。

消旋卡多曲是通過抑制腦啡肽酶活性來提高腸道腦啡肽活性,進(jìn)而降低腸道隱窩細(xì)胞內(nèi) cAMP、Ca2+ 在腸道黏膜的濃度,減少水、電解質(zhì)的分泌,同時增加水、電解質(zhì)的吸收,可減少體液的流失或縮短病程,與洛哌丁胺、奧太曲等藥物相比,具有效果確切、安全性高的特點,但其原料生產(chǎn)成本很高。原花青素來源于植物,經(jīng)提取、分離、富集而成,成本更低、安全性更高。